الجواب: التمر ليس كيتو لأنه يحتوي على كمية هائلة من الكربوهيدرات.
 |
| هل التمر مسموح في الكيتو؟ |
هل ينفع التمر في الكيتو؟
تحتوي كل حصة من التمر (1 كوب، منزوع النواة، مفروم) على 98.5 جم من الكربوهيدرات الصافية.
للأسف، هذا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بحيث لا يتناسب مع نظام كيتو الغذائي.
ما هو التمر؟
ينمو التمر على أشجار النخيل وهي واحدة من أقدم الأطعمة المزروعة في الحضارة الإنسانية.
تظهر سجلات الحفريات أن نخيل التمر موجود منذ 50 مليون سنة على الأقل، وهناك أدلة أثرية على زراعة التمور تعود إلى 7000 قبل الميلاد.
اليوم يزرع معظمهم في العراق وإيران والجزيرة العربية وشمال إفريقيا، تزرع التمور أيضاً في الولايات المتحدة.
القيمة الغذائية للتمر
كل واحد كوب من التمر منزوع النواة تحتوي على:
- صافي الكربوهيدرات 98.5 جرام
- الدهون 0.6 جرام
- الببروتين 3.6 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات 110.3 جرام
- الألياف الغذائية 11.8 جرام
- سعرات حراريه 415
المصدر: USDA
لذلك، التمر ممنوع في نظام الكيتو.
بدائل التمر في الكيتو دايت
لسوء الحظ، القليل من الفواكه فقط تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بما يكفي لتناسب نظام الكيتو الغذائي.
إذا كنت لا تستطيع العيش بدون بعض الفاكهة، فالتوت يميل إلى أن يكون أفضل رهان لك، فيما يلي بعض الخيارات الملائمة لحمية الكيتو:
- توت العليق
- الفراولة
على الرغم من أنه قد لا يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في "الفاكهة" ، إلا أن الأفوكادو هي الفاكهة الأكثر ملاءمة لحمية الكيتو التي يمكنك العثور عليها.
إنها غنية بالدهون الصحية وتحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعلها مثالية لحمية الكيتو.
في النهاية
على الرغم من أن معظم خبراء الكيتو لا يشجعون تناول التمر بشكل عام، إلا أنه ليس صحيحاً أنه يجب عليك تجنبها بأي ثمن، يعتمد ما إذا كان يجب أو لا يجب أن تأكل التمر في نظام كيتو الغذائي عليك وعلى أهدافك.
إذا كنت تحاول الحفاظ على تناول الكربوهيدرات عند الحد الأدنى المطلق، فلا تأكله للبقاء في الجانب الأكثر أماناً.
أخيراً، الأمر متروك لك لتقرير ما إذا كان التمر مسموحاً به في خطة نظامك الغذائي أم لا.
إنها بالتأكيد ليست مناسبة لنهج الجميع في الكيتو، لكنها قد تكون مناسبة لك، يجب أن تتذكر دائماً أن الاعتدال هو المفتاح والقاعدة الأساسية لنظام غذائي متوازن.
نرشح لك قراءة:
تعليقات
إرسال تعليق