الهيل والكيتو: هل الهيل مسموح في الكيتو دايت؟

+ حجم الخط -

الهيل هو نوع من التوابل يُصنع من بذور عدة نباتات ضمن عائلة الزنجبيل، والتي تتكون من نباتات عطرية معمرة مثل الزنجبيل، يستخدم لإضافة النكهة إلى الطعام والمشروبات، لكن هل الهيل مسموح في الكيتو؟ تابع معنا للتعرف على الإجابة.


هل الهيل مسموح في الكيتو؟


هل الهيل مسموح في الكيتو؟


نعم الهيل مسموح في الكيتو دايت، لكن يجب عليك تناوله باعتدال لأنه يحتوي على نسبة متوسطة من الكربوهيدرات، حيث يحتوي كل 100 جرام من الهيل على 40 جرام من الكربوهيدرات.


الهيل يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، لذا تأكد من استكماله بالأطعمة الغنية بالدهون الصحية، يستخدم جسمك الدهون كطاقة أثناء تناولك للكيتونية، لذلك من المهم تضمين مصادر الدهون الصحية في نظامك الغذائي.


تتم معالجة الهيل بشكل طفيف وخالي من المكونات الضارة مثل المحليات غير الكيتونية والزيوت عالية التكرير والمضافات الغذائية، من المهم التحقق من كلٍ من وحدات الماكرو ومكونات الأطعمة الخاصة بك لتحقيق إنقاص وزن صحي في الكيتو.


القيمة الغذائية للهيل


الهيل من التوابل الغنية بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات، 100 جرام من الهيل تساوي 300 سعر حراري، وتحتوي على 40 جراماً من الكربوهيدرات، و 28 جراماً من الألياف الغذائية، و 11 جراماً من البروتين.


يحتوي الهيل على فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى وفرة من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور. 


يستخدم الجسم كل من النحاس والحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ويمكن أن يؤدي النقص في أي من هذه المعادن إلى نقص الطاقة أو حتى شكل من أشكال فقر الدم، يحتوي نفس الـ 100 جرام من الهيل على 175٪ من قيمتك اليومية من الحديد!


تحتوي حبات الهيل أيضاً على مجموعة واسعة من المركبات الكيميائية النباتية التي لها خصائص مضادة للأكسدة، تساعد في تقليل السموم في الجسم. 


الفوائد الصحية للهيل


يمتلك الهيل تاريخاً طبياً ثرياً، حيث استخدم تاريخيًا لعلاج اضطراب المعدة، وإنعاش النفس وتقليل أعراض أمراض الجهاز التنفسي.


  • الهيل وصحة الأسنان


تُستخدم حبات الهال بشكل شائع كبديل طبيعي للعلكة والنعناع المصنعة للحفاظ على النفس منتعشاً.


بصرف النظر عن القدرة على الحفاظ على رائحة الفم منعشة ونظيفة، كشفت دراسة أن اللثة المنكهة بالهيل تقلل من أعراض انسحاب النيكوتين لدى المدخنين. 


يمكن أن يساهم الهيل أيضاً في منع رائحة الفم الكريهة تماماً لأنه يحتوي على مركبات مطهرة تقتل البكتيريا المسؤولة عن رائحة الفم الكريهة، قد تؤدي نفس هذه المركبات أيضاً إلى إبطاء عملية تسوس الأسنان وتقليل احتمالية حدوث تسوس الأسنان.


يعتبر الهيل أيضاً بديلًا مثالياً للعلكة والنعناع المعالج لأنه لا يحتوي على السكر وخالي تماماً من المواد الكيميائية.


  • الهيل والسرطان


خلصت الدراسات التي فحصت آثار الهيل على الحيوانات المصابة بالسرطان إلى أن التوابل قد تكون لها إمكانات خطيرة كعلاج للسرطان.


وجدت الدراسة انخفاضاً كبيراً في حدوث وحجم الأورام في الحيوانات المصابة بسرطان الجلد عندما تم إعطاؤهم جرعات يومية من مسحوق الهيل.


  • الهيل والجهاز الهضمي


هناك سبب لاستخدام الهيل كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي - من حيث المساعدة على تقدم مراحل الهضم، يحتل الهيل مرتبة عالية مقارنة بالبهارات الأخرى.


  • الهيل والسكري


يجعل تركيز المنجنيز المرتفع في الهيل مفيدًا للأفراد الذين يعانون من أمراض تستنفد المنجنيز، مثل مرض السكري.


يميل مرضى السكر الذين يزيدون مستوياتهم من المنجنيز أيضاً إلى تقليل مستويات الكوليسترول الضار (المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار"). 


أخيراً، قد يكون الهيل مفيداً في تعزيز فقدان الوزن، بدأت دراسة لرصد آثار مسحوق الهيل على الفئران البدينة التي تتبع نظاماً غذائياً غنياً بالدهون.


أظهرت النتائج أن الفئران التي تلقت جرعات من مسحوق الهيل قد تحسنت من تليف الكبد وتقليل الإجهاد التأكسدي ووزن أقل من الفئران التي لم يتم إعطاؤها الهيل. 


نرشح لك قراءة:


كتابة تعليق