أفضل المكسرات لحمية الكيتو: المكسرات منخفضة الكربوهيدرات والبذور وما يجب تجنبه

+ حجم الخط -

تشتهر المكسرات بمحتواها من الفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية. ومع ذلك، غالباً ما يتم تجاهل عدد الكربوهيدرات التي يضيفونها إلى النظام الغذائي.


افضل المكسرات لحميو الكيتو


نظراً لأن المكسرات مصممة بطبيعتها لتوفير الغذاء لنبات جديد، فإن كل حبة تأتي مع بعض الكربوهيدرات الصافية على شكل نشويات وسكريات. هذا هو السبب في أنه من الأهمية بمكان مراعاة عدد الكربوهيدرات في كل حبة قبل دمجها في نمط حياتك الكيتوني.


لإعطائك فكرة أفضل عن أفضل أنواع المكسرات لحمية الكيتو، دعنا نلقي نظرة على الكربوهيدرات في كل واحدة من الأقل إلى الأعلى. بعد النظر في البيانات الأولية للخيارات الأكثر شيوعاً، سنكتشف كيفية إضافة المكسرات الصديقة للكيتو إلى نظامك الغذائي من أجل الصحة المثلى، وفقدان الدهون، والكيتوزيه.


مخطط التغذية للمكسرات الشائعة: العثور على أسوأ وأفضل المكسرات للكيتو


لمساعدتك في معرفة المكسرات التي قد تكون مثالية لنظام كيتو الغذائي الخاص بك، أنشأنا الجدول البياني التالي مع معلومات التغذية الخاصة بهم.


كل قائمة تخص الجوز الخام غير المحمص. تختلف معلومات التغذية للمنتجات المعالجة أو المنكهة أو المحمصة عما هو موجود في الجدول.


يصنف الجدول من الأقل إلى الأعلى صافي محتوى الكربوهيدرات.


المكسرات المسموحة في الكيتو


يرجى ملاحظة ما يلي: تحقق دائماً من المعلومات الغذائية لما تشتريه، خاصةً مع منتجات الجوز والبذور المصنعة. قد تحتوي المكسرات المحمصة وزبدة الجوز والبذور على كربوهيدرات وسكر أو زيوت غير صحية. بشكل عام، نوصي بشراء الصنف الكامل الخام من الجوز أو البذور للحصول على الخيار الصحي الأفضل لحمية الكيتو.


ما هي أفضل المكسرات للكيتو؟ أقل خيارات الكربوهيدرات وأعلى نسبة دهون


مع البيانات الأولية أعلاه، بدأنا في معرفة المكسرات الأفضل من غيرها للحفاظ على الحالة الكيتونية وتحقيق أهدافك. بعد تصفية البيانات من خلال طريقة ملائمة للكيتو، ننتهي بالقائمتين التاليتين.


ما هي المكسرات الأقل في الكربوهيدرات؟ قائمة مصنفة


نظراً لأن الكربوهيدرات الصافية هي نوع الكربوهيدرات الذي يضعف الحالة الكيتونية أكثر، فلنرتب المكسرات بناءً على عدد الكربوهيدرات الصافي لكل أونصة، من الأدنى إلى الأعلى:


  1. جوز البقان 1.2 جرام
  2. مكسرات المكاديميا مع 1.5 جرام
  3. عين الجمل (الجوز) والبندق 2 جرام لكل منهما
  4. فول سوداني 2.1 جرام
  5. اللوز والصنوبر 2.7 جرام لكل منهما
  6. فستق مع 4.9 جرام
  7. كاجو مع 8.3 جرام


ظهرت المكسرات البقان، والمكسرات المكاديميا كأفضل نوعين من المكسرات منخفضة الكربوهيدرات. هذا يعني أنها ستكون أسهل أنواع المكسرات التي يمكن دمجها في نظام كيتو الغذائي الخاص بك. من ناحية أخرى، سيكون من الصعب تضمين الفستق والكاجو في نظام كيتو الغذائي نظراً لاحتوائهما على نسبة عالية نسبياً من الكربوهيدرات.


قائمة بأعلى نسبة دهون في الكيتو دايت:


إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة غنية بالدهون والتي ستشبع جوعك وتبقيك في حالة الكيتوزية، فإليك أفضل المكسرات (مصنفة من الأعلى إلى الأقل الدهون الإجمالية للأونصة):


  1. مكسرات المكاديميا مع 21.5 جرام
  2. جوز البقان ب 20.2 جم
  3. صنوبر 19.1 جرام
  4. الجوز 18.5 جرام
  5. بندق 17 جرام
  6. فول سوداني ولوز 13.8 جرام


نظراً لأن مكسرات المكاديميا والبقان تحتوي أيضاً على أقل محتوى صافي من الكربوهيدرات، فستكون هذه أفضل الخيارات لزيادة تناول الدهون في الكيتو .


ومع ذلك، يمكن لأي نوع من الجوز أن يكون له مكانه في نمط حياتك الكيتوني. دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل خيار، بما في ذلك عدد الكربوهيدرات والفوائد الصحية وتوصيات الاستهلاك والوصفات.


يمكنك الاطلاع على:


قائمة بأفضل المكسرات للكيتو


الكربوهيدرات في الجوز


هل الجوز مسموح في الكيتو دايت؟


مع 2 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة، يعتبر الجوز خيارًا ممتازاً لحمية الكيتو. إلى جانب كونها منخفضة الكربوهيدرات، فهي محملة بالعناصر الغذائية المعززة للصحة، مثل فيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم والزنك ومضادات الأكسدة والألياف وحمض ألفا لينولينيك (ALA).


هذا الدمج في التغذية هو سبب شهرة الجوز بفوائدها الصحية. في الواقع، وجدت الدراسات أنها يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والدماغ، وخفض ضغط الدم، وتنظيم نسبة السكر في الدم، وزيادة فقدان الوزن.


من قبيل الصدفة، يمكن أن يوفر النظام الغذائي الكيتون العديد من الفوائد نفسها أيضاً. من المحتمل أن تؤدي إضافة الجوز إلى نمط حياة الكيتو الخاص بك إلى تعزيز نتائجك.


الكربوهيدرات في البقان


هل جوز البقان مسموح في الكيتو دايت؟


اعتماداً على المصدر، سيكون البقان إما الجوز رقم 1 الأقل كربوهيدرات أو في المراكز الثلاثة الأولى (جنبًا إلى جنب مع المكاديميا). وفقاً لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي أونصة واحدة من البقان على 1.2 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية.


كما أنها محملة بالعناصر الغذائية المعززة للصحة مثل الثيامين (فيتامين ب 1) والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وحمض الأوليك والألياف. على غرار الجوز، وجدت الأبحاث التي أجريت على الأنظمة الغذائية الغنية بالبقان أنها تفيد صحة القلب والأوعية الدموية والتحكم في نسبة السكر في الدم.


في نظام كيتو الغذائي، لن تضطر إلى تخطي فطيرة البقان أو البسكويت أو الآيس كريم أيضاً. فقط تأكد من استخدام المحليات المناسبة لكيتو دايت واتبع 


الكربوهيدرات في البندق


هل البندق مسموح في الكيتو دايت؟



على الرغم من أن البندق مرادف للشوكولاتة غير الصحية القابلة للدهن (مثل نوتيلا)، إلا أنها تحتوي على نفس كمية الكربوهيدرات الصافية مثل الجوز (بمعدل 2 جرام للأونصة). ستجد أيضًا أنها غنية بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات E و K ومضادات الأكسدة والحمض الأميني المخفض لضغط الدم.


لقد وجدت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبندق تساعد في الحماية من أمراض القلب عن طريق تقليل الالتهابات وخفض ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضار. يمكنك جني هذه الفوائد من الكيتو بعدة طرق:


تناول وجبات خفيفة من البندق (21 حبة بندق = 17 جرامًا تقريبًا من الدهون و 2 جرام صافي الكربوهيدرات).


استخدم وصفة زبدة جوز المكاديميا كدليل، واستبدل المكاديميا بالبندق، واخلط نصف إلى نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.


الكربوهيدرات في اللوز


هل اللوز مسموح في الكيتو دايت؟


اللوز هو أحد المكسرات الصديقة للكيتو الأكثر استهلاكًا. يمكن تناولها كوجبة خفيفة بسيطة، وتستخدم كبديل دقيق منخفض الكربوهيدرات، وتحويلها إلى زبدة جوز لذيذة، وتحويلها إلى حليب صديق للكيتو .


أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني باللوز يعزز فقدان الوزن عن طريق تعزيز الشبع والحد من الرغبة الشديدة في تناوله.


في نظام كيتو الغذائي، من المرجح أن يكون المصدر الأساسي للوز من دقيق اللوز. بمساعدة هذا الطحين منخفض الكربوهيدرات، يمكنك صنع الفطائر والكعك وحتى الخبز.


ومع ذلك، تأكد من المتابعة بحذر عند إضافة السلع المخبوزة إلى نظام كيتو الغذائي الخاص بك. دقيق اللوز كثيف السعرات الحرارية ويحتوي على حوالي 8 جرام من الكربوهيدرات الصافية في نصف كوب. عند تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يبطئ فقدان الوزن ويمنعك من فوائد الكيتوزيه .


الكربوهيدرات في مكسرات المكاديميا


هل المكاديميا مسموحة في الكيتو دايت؟


المكاديميا والكيتو يسيران معاً بشكل جميل. في الواقع، لقد خصصنا مقالًا كاملاً لهذا الجوز المذهل منخفض الكربوهيدرات.


فيما يلي نظرة عامة سريعة على سبب كون المكاديميا خياراً رائعًا لحمية الكيتو من منظور صحي:


لديهم فقط 1.5 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة.

تحتوي على معظم الثيامين (فيتامين ب 1) مقارنة بالمكسرات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات.

لديهم منجنيز أكثر من معظم المكسرات، والذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الإنزيمات الهضمية والعظام ودفاعات الجهاز المناعي.

أنها تزودنا بدهون أحادية غير مشبعة صحية أكثر من أي مكسرات أخرى.


لإضافة المزيد من هذه القوى الغذائية إلى نظامك الغذائي، لا تتردد في تناولها نيئة، أو تحميصها، أو مزجها في زبدة جوز الكيتو.


الكربوهيدرات في الصنوبر


هل الصنوبر مسموح في الكيتو دايت؟


على الرغم من أن مكسرات الصنوبر باهظة الثمن نسبياً، إلا أنها تعتبر علاجاً فريداً يستحق أن تضيفه إلى نمط حياتك الكيتوني بين الحين والآخر. نظراً لأنه يتم الحصول عليها من مخاريط أشجار الصنوبر، سيكون لها نكهة مميزة ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي لن تجدها في المكسرات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات.


بشكل عام، تحتوي حبوب الصنوبر على 2.7 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (وهو نفس اللوز الخام) وهي غنية بشكل خاص بفيتامين E والمنغنيز والمغنيسيوم وفيتامين K والزنك والنحاس والفوسفور. مثل العديد من المكسرات الأخرى، فقد ثبت أن الصنوبر يعزز صحة القلب وفقدان الوزن.


لا تتردد في إضافة هذه اللقاحات اللذيذة إلى خلطاتك محلية الصنع، أو رشها على السلطات، أو تناولها نيئة. 


الكربوهيدرات في الفول السوداني


هل الفول السوداني مسموح في الكيتو دايت؟


على الرغم من أن الفول السوداني من البقوليات من الناحية الفنية، إلا أنه ينتمي إلى فئة الجوز من منظور الطهي والتغذية. مع 2.1 جرام فقط من صافي الكربوهيدرات لكل أونصة ونكهة مُرضية بشكل فريد، فهي خيار رائع غني بالدهون لأي نظام غذائي كيتو.


الفول السوداني غني أيضًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والكولين. في الواقع، وجدت الأدبيات الحالية أن الفول السوداني ينتج الكثير من فوائد فقدان الوزن وصحة القلب مثل المكسرات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات.


ستجد أيضاً الفول السوداني أحد أكثر مكونات الكيتو تنوعاً ولذيذاً. 


الكربوهيدرات في الفستق


هل الفستق مسموح في الكيتو دايت؟


الفستق مصدر كبير للدهون الصحية والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة وفيتامينات ب.


على الرغم من أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على نسبة أعلى بكثير من الكربوهيدرات الصافية مقارنة بالخيارات الأخرى المذكورة أعلاه. ستزيد أونصة واحدة فقط من تناول الكربوهيدرات الصافي بمقدار 4.9 جرام.


لهذا السبب، يجب الحد من استهلاكك للفستق من أجل اتباع نظام غذائي ناجح.


على سبيل المثال، بدلاً من تناول وجبة خفيفة من الفستق، جرب إعداد وصفة كيتو تحتوي على عدد قليل من المكسرات لكل وجبة مثل فطائر الشوكولاتة بالفستق والقرع.


الكربوهيدرات في الكاجو


هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت؟


تماماً مثل المكسرات الأخرى، يمدنا الكاجو بالفيتامينات والمعادن والمركبات المفيدة الأخرى. لسوء الحظ، فهي مليئة بالكربوهيدرات الصافية أيضًا.


عند 8.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 1 أونصة (أي ما يقرب من 18 كاجو)، يأتي كل كاجو مع أقل بقليل من 0.5 جرام من صافي الكربوهيدرات. لهذا السبب، من الأفضل تجنب الكاجو في نظام كيتو الغذائي.


اختر المكاديميا المحمصة الجافة بدلاً من ذلك. ستحتوي هذه النكهات على النكهات التي تتوق إليها من الكاجو بدون الكربوهيدرات الزائدة.


عندما تبحث عن زبدة الفول السوداني أو زبدة الجوز أو زبدة البذور المناسبة لحمية الكيتو، اتبع الإرشادات التالية:


  1. تجنب الكربوهيدرات المضافة والزيوت المهدرجة كلياً أو جزئياً والزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من PUFA. المكونات الشائعة الغنية بالكربوهيدرات التي قد تجدها هي السكر وقصب السكر والتمر وشراب القيقب والعسل. إذا كانوا يستخدمون الزيت، فتأكد من أنه النوع الذي تأكله عادةً في الكيتو. 
  2. ابحث عن مكونات بسيطة صديقة للكيتو. عادةً ما يكون المنتجان المكونان فقط من الجوز منخفض الكربوهيدرات والملح هما الأفضل. تعتبر منتجات زبدة الجوز كيتو المصنوعة من زيت MCT وزيت جوز الهند والتوابل و / أو محليات الكيتو خيارات جيدة أيضاً.
  3. اختر زبدة الجوز المصنوعة من المكسرات النيئة عندما يكون ذلك ممكناً. على الرغم من أن المكسرات المحمصة أكثر شيوعاً، إلا أن عملية التحميص يمكن أن تكسر بعض الدهون الحساسة في المكسرات، وتحولها إلى منتجات ثانوية غير صحية. عادة ما تكون زبدة البندق من المكسرات النيئة والمنقوعة والمجففة برفق هي الخيار الأكثر صحة.


بشكل عام، تعتبر زبدة جوز الكيتو الصحية والأقل تكلفة هي تلك التي تصنعها بنفسك.


لا تتردد في تخصيص الوصفة مع المكسرات والبذور (البذور) والتوابل ومحليات الكيتو والزيوت الصحية المفضلة لديك. إليك بعض الأفكار اللذيذة لزبدة الجوز منخفضة الكربوهيدرات لتبدأ بها:


  • استبدل زيت جوز الهند بزيت MCT لعمل زبدة الجوز التي تزيد من مستويات الكيتون لديك بشكل ملحوظ.
  • أضف القرفة وتوابل اليقطين وخلاصة الفانيليا الخالية من السكر و / أو مسحوق الكاكاو للحصول على نكهة إضافية.
  • استخدم مكسرات متعددة أو امزج بعض البذور منخفضة الكربوهيدرات لمزيد من العناصر الغذائية والنكهة والدهون والألياف.


يمكنك الاطلاع على:

نظام الكيتو دايت للنساء: الفوائد والآثار الجانبية

نظام الكيتو دايت كم ينزل في الأسبوع؟ تعرف على الإجابة الصحيحة


أفضل بذور لحمية الكيتو


تعد البذور جزءاً مهماً من نظام كيتو الغذائي أيضاً، خاصةً لأي شخص يعاني من حساسية من الجوز. لا يقتصر الأمر على أنها مليئة بالدهون الصحية والألياف والمغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة، ولكنها تلعب أيضاً العديد من الأدوار الحاسمة في طهي الكيتو والخبز أيضاً.


ستجد أدناه مخططًا غذائياً للبذور الأكثر استخداماً في الكيتو دايت. كمرجع، قدمنا أيضًا تقديراً تقريباً لعدد ملاعق كبيرة من البذرة المعينة التي ستُقاس بالأوقية.


تم ترتيب الجدول من أدنى محتوى صافي إلى أعلى صافي الكربوهيدرات.


ما هي البذور المسموحى في الكيتو؟


بذور الشيا 


هل بذور الشيا مسموحة في الكيتو دايت؟


على الرغم من أنها منخفضة جداً في الكربوهيدرات الصافية (مع 1.7 جرام لكل أونصة)، إلا أن بذور الشيا تشتهر بكمية عالية من ALA (نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ) والألياف والكالسيوم.


في الواقع، توفر هذه البذور أليافاً أكثر بثلاث مرات من اللوز، وهو أعلى جوز غني بالألياف في قائمتنا. هذا يجعلها واحدة من أفضل مصادر الألياف الصديقة للكيتو.


تحتوي بذور الكتان فقط على 0.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة، مما يجعلها أقل بذور الكربوهيدرات. كما أنها مغذية للغاية، وتوفر مصدراً جيداً للألياف وفيتامين B1 والنحاس و ALA والقشور (مركبات نباتية يمكن أن تساعد في درء الأمراض المزمنة).


على الرغم من أنها تحتوي فقط على كميات ضئيلة من اتفاقية التنوع البيولوجي، إلا أن بذور القنب لا تزال تأتي بفوائد مضادة للالتهابات بسبب محتواها العالي من حمض جاما لينولينيك (GLA).


إذا كنت تبحث عن طريقة لزيادة كمية البروتين والألياف التي تتناولها والتي تكون نباتية وصديقة للكيتو، فستجد أن بذور القنب هي واحدة من أفضل الخيارات (خاصةً لأنها تحتوي فقط على 1.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة).


عندما يقترن بالجوز، يمكنهم حتى إضافة نسيج يشبه اللحم إلى الأطباق النباتية اللذيذة.


للحصول على شيء يرضي أسنانك الحلوة - حاول صنع مخفوق الشوكولاتة الخالي من منتجات الألبان. هذا الحليب السميك والمرضي نباتي 100٪ ومليء بالدهون الصحية والألياف والبروتين النباتي من هذه البذور منخفضة الكربوهيدرات.


تمتلئ هذه البذور البيضاء الصغيرة بكمية مدهشة من النكهة والتغذية. بذور السمسم غنية بالقشور التي تقاوم الأمراض المعززة للصحة والتي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.


نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية نسبياً من الكربوهيدرات الصافية (مع 3.3 جرام لكل أونصة) وصغيرة جداً بحيث لا يمكن تناول وجبة خفيفة، يجب استخدام هذه البذور فقط كزينة لتعزيز النكهة لوصفات الكيتو.


بذور عباد الشمس


هل بذر عباد الشمس مسموح في الكيتو دايت؟


تزود بذور عباد الشمس أخصائيو نظام كيتو الغذائي بمصدر كبير من المغنيسيوم (الذي يمكن أن يساعد في علاج بعض أعراض أنفلونزا الكيتو ) وفيتامين E الذي يساعد على حماية الأوعية الدموية وأنسجة المخ من الأكسدة.


تعتبر بذور عباد الشمس أفضل بديل للفول السوداني ومكسرات الكيتو من حيث النكهة والملمس والتنوع. إذا كان لديك حساسية من الفول السوداني أو المكسرات، فإن بذور عباد الشمس ستكون نعمة لك.


يمكن استخدام زبدة بذور عباد الشمس الخالية من السكر كبديل مباشر لأي وصفة كيتو تتطلب زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز أو أي زبدة مكسرات أخرى. يمكنك حتى صنعه بنفسك عن طريق استبدال مكسرات المكاديميا في وصفة زبدة الكيتو بالبندق.


يمكن استخدام دقيق بذور عباد الشمس كبديل للدقيق منخفض الكربوهيدرات أيضاً. 


ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن بذور عباد الشمس تحتوي على 3.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (والتي تصل إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة). هذا يعني أنها أعلى قليلاً في صافي الكربوهيدرات من اللوز.


للحصول على طريقة موثوقة صديقة للكيتو لإضافة المزيد من بذور عباد الشمس إلى نظامك الغذائي، جرب صنع فطائر اليقطين الصغيرة.


يمكنك الاطلاع على:

ما هي انفلونزا الكيتو دايت؟ وما هي أعراضها وطرق العلاج؟


بذور اليقطين - التغذية والكربوهيدرات والنصائح


تُعرف هذه البذور أيضًا باسم pepitas ، وهي تزودنا بالبروتين والدهون الصحية والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والفيتوستيرول المخفض للكوليسترول.


في نظام كيتو الغذائي، ستقدم هذه البذور وجبة خفيفة رائعة أو مقبلات لذيذة ستضيف التغذية إلى سلطات الكيتو.


ومع ذلك، تأكد من أنك على دراية بكمية الطعام التي تتناولها. بذور اليقطين هي واحدة من أعلى بذور الكربوهيدرات حيث تحتوي على 3.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (حوالي 3 ½ ملعقة كبيرة).


كيفية إضافة المزيد من البذور والمكسرات إلى الكيتو


تعد المكسرات والبذور طريقة رائعة لتضمين المزيد من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات الأخرى المعززة للصحة في نظامك الغذائي الكيتوني. دعنا نلقي نظرة على أفضل الطرق لدمج المزيد من هذه القوى الغذائية في يومك.


وجبة خفيفة على المكسرات. اختر المكسرات النيئة (والمنقوعة لتحسين الهضم) أو المكسرات المحمصة الجافة. للتأكد من أنك لا تتناول وجبات خفيفة أكثر من اللازم، استخدم مخططات التغذية الموجودة في هذا المنشور لتوجيه أحجام حصتك.


بغض النظر عن مدى انخفاض كمية الكربوهيدرات التي تتناولها، فلا يزال بإمكانك تدمير نتائج فقدان الوزن عن طريق تناول الكثير من الدهون. 


كيف تتجنب أخطأ الكيتو الشائعة


من المعروف أن المكسرات سهلة الأكل خلال اليوم. بمرور الوقت، يمكن أن يتسبب ذلك في توقف غير متوقع عن فقدان الوزن وزيادة الوزن.


لماذا يحدث هذا؟ لسوء الحظ، حتى عندما يكون تناولنا للكربوهيدرات منخفضًا قدر الإمكان، فإن مستويات الدهون في أجسامنا ستستمر في الزيادة إذا تناولنا الكثير من الدهون.


هذا هو السبب في أنه من الأهمية بمكان أن تضع في اعتبارك تناول المكسرات في الكيتو دايت. للتأكد من أنك على المسار الصحيح.


قمنا بتضمين بعض النصائح حول الوجبات الخفيفة وإرشادات التقسيم:


  1. استخدم جدول تغذية الجوز أعلاه لتقدير أو قياس 1-2 أوقية من المكسرات، وقصر نفسك على هذا الجزء على مدار اليوم. (فقط تأكد من وضع كيس المكسرات بعيداً لتجنب إغراء إضافة المزيد.)
  2. قم بتغيير كمية الجوز التي تتناولها بناءً على نتائجك. إذا لاحظت أن فقدان الوزن يستقر بعد 2-3 أسابيع، فقلل من استهلاك الجوز لتشجيعك على فقدان المزيد من الدهون. على العكس من ذلك، إذا كنت تفقد الوزن بسرعة وتعاني من التعب، فقم بزيادة تناول الجوز للمساعدة في توفير الطاقة وفقدان الوزن بوتيرة صحية.
  3. تناول 1 إلى 1.5 أونصة من المكسرات عندما تكون جائعاً وتحتاج إلى الطاقة. استخدم المكسرات كوجبة خفيفة صحية غنية بالدهون لتوفير وقود إضافي وكبح شهيتك.


ضع في اعتبارك أن هذه ليست سوى توصيات عامة. لضمان حصولك على النتائج التي تريدها، يجب علينا أيضاً مراعاة نظام كيتو الغذائي ككل.


حتى مع وجود أقل أنواع من المكسرات الكربوهيدرات (مثل البقان والمكاديميا)، يجب أن تكون حريصاً على تناولك لأن السعرات الحرارية الدهنية منها يمكن أن تتراكم بسرعة. 


يمكن أن يتسبب ذلك في الإفراط في تناول الطعام، مما يؤدي إلى إبطاء فقدان الوزن (ويمكن أن يعزز تراكم الدهون في الجسم).


تتمثل إحدى الخطوات الحاسمة لتحقيق أهدافك في معرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله يومياً من كل عنصر من المغذيات الكبيرة (مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات). إن أبسط طريقة للقيام بذلك هي استخدام حاسبة الكيتو.


من خلال هذه الحسابات، ستتمكن من صياغة وجبات الكيتو بطريقة تسمح لك بالانغماس في المكسرات المفضلة لديك والوصفات التي تعتمد على المكسرات مع تحقيق النتائج التي تريدها.


نرشح لك قراءة:


كتابة تعليق