القائمة الرئيسية

الصفحات

المشمش والكيتو: هل المشمش مسموح في الكيتو؟

المشمش هو فاكهة في فئة الفاكهة ذات النواة ذات نكهة حلوة ولذيذة وقشرة ناعمة مخملية، عادة ما يكون لونها أصفر باهتًا إلى برتقالي، يؤكل المشمش الناضج بشكل أساسي نيئاً، ولكن يمكن استخدامه أيضاً في الطهي، وغالباً ما يتم تجفيفه. 


لكن هل المشمش مسموح في الكيتو؟ تابع معنا.


هل المشمش مسموح في الكيتو؟



هل المشمش مسموح في الكيتو؟


الجواب: المشمش غير مسموح في الكيتو، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.


يحتوي المشمش على نسبة عالية من الكربوهيدرات (9.12 جرام من صافي الكربوهيدرات لكل 100 جرام) لسوء الحظ، يعد هذا مرتفعاً جداً بحيث لا يكون مناسباً لنظام كيتو الغذائي.


من المهم الحد من صافي استهلاك الكربوهيدرات إلى 20 جراماً - 30 جراماً في اليوم للبقاء في الحالة الكيتونية.


يحتوي المشمش على نسبة عالية من الكربوهيدرات وقليلة الدهون، وهو عكس ما هو مطلوب في نظام كيتو الغذائي.


هل المشمش المجفف مسموح في الكيتو؟


الإجابة هي لا، فالمشمش المجفف يحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات أكثر من المشمش الطازج، حوالي 29 جرامًا لكل 5 أنصاف من المشمش المجفف.


هل مربى المشمش مسموح في الكيتو؟


الإجابة هي لا، مربى المشمش غير مسموح في الكيتو لأنه يحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات، حي تحتوي ملعقة كبيرة من مربى المشمش على 13 جراماً من الكربوهيدرات و49 سعراً حرارياً.


حقائق غذائية عن المشمش


يحتوي كل 100 جرام من المشمش على:


  • سعرات حرارية 48.
  • الكربوهيدرات 11.12 جرام.
  • صافي الكربوهيدرات 9.12 جرام.
  • الدهون 0.39 جرام.
  • البروتين 1.4 جرام.
  • الالياف 2 جرام.


الفوائد الصحية للمشمش


المشمش منخفض السعرات الحرارية ومرطب للغاية مع نسبة عالية من الماء. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الوقاية من الأمراض، تقدم الفاكهة العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين الهضم وصحة الأمعاء، يعزز المشمش أيضًا الرؤية الصحية ويحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي.


  • غني بمضادات الأكسدة


يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، وكلها تساعد في محاربة الجذور الحرة في جسمك.


  • يدعم نظام Healthy Eye Sight


يعد المشمش مصدراً ممتازاص للبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين والفيتامينات C و E والمغذيات التي تحمي بصرك.


  • بشرة صحية


يحتوي المشمش بشكل طبيعي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تحمي خلاياك من الجذور الحرة والأضرار البيئية الناجمة عن الملوثات، ستحافظ مضادات الأكسدة هذه على شباب بشرتك من خلال الحماية من الأشعة فوق البنفسجية، ومنع التجاعيد وإبطاء علامات الشيخوخة.


  • يحسن صحة القناة الهضمية


المشمش مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، وهي نوع من الألياف التي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية وتحسن الهضم.


  • مصدر جيد للبوتاسيوم


يساعد البوتاسيوم في تقلصات العضلات، ووظيفة الأعصاب وتوازن السوائل، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، فقد يساعد المشمش في منع ارتفاع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.


  • يساعد على ترطيب الجسم


نظراً لأن المشمش يحتوي على نسبة عالية من الماء، فإن تناوله يمكن أن يساعدك على البقاء رطباً، يعتبر الترطيب المناسب مكوناً رئيسياً للصحة المثلى من خلال تثبيت ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.


  • يحمي الكبد


حددت الدراسات التي أجريت على الفئران أن المشمش قد يكون مفيداً في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه النتائج.


بدائل المشمش في الكيتو


لسوء الحظ، القليل من الفواكه فقط تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بما يكفي لتناسب نظام الكيتو الغذائي. إذا كنت تموت من أجل بعض الفاكهة، فالتوت يميل إلى أن يكون أفضل رهان لك. فيما يلي بعض الخيارات الملائمة لحمية الكيتو:


  • الأفوكادو.
  • توت العليق.
  • فراولة.


على الرغم من أنه قد لا يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في "الفاكهة"، إلا أن الأفوكادو هي الفاكهة الأكثر ملاءمة لحمية الكيتو التي يمكنك العثور عليها، إنها غنية بالدهون الصحية وتحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعلها مثالية لحمية الكيتو.


نرشح لك قراءة:


تعليقات